きりさと日和

遅ればせながら、

明けましておめでとうございます！
本年も宜しくお願い致します。


1/18～22日まで冬季休業いたします。

1/23より通常営業となりますので宜しくお願いします。




相澤

12月は1、8、15日と定休日を設けさせて頂いています。

本日空気が澄んでいるせいか、浅間山がいつになく大きく見えました。



完全休日ではないとできない仕事...、店内のワックス掛けをしました。



ピカピカでとても気持ち良いです。

年末の掃除の一つがこれで終了しました。
軽井沢の夜はもう既にマイナスです。

軽井沢入りされるお客様は防寒着お忘れないように♪




相澤

こんにちは。
久しぶりの更新になります。

紅葉シーズンも足早に去りつ、もう冬まっしぐら。

11月から早くも軽井沢プリンススキー場もオープンしましたね。


きりさとのお蕎麦もいよいよ新そばに変わりました。




近年保存、保管技術が上がったと言え、やっぱりこの時期に食べる新そばが旨い。



翡翠色のそばの実は鮮やかですね。


私は好きな食べ方は『蕎麦がき』でしょうしょうか。
挽きたてのそば粉を蕎麦がきで頂くと、風味も良く美味しく頂けます。

お昼時の蕎麦がきはご遠慮していますが、ピークの時間帯が過ぎれば作る事も可能です。

『ワカサギの天ぷら」も数日前から始めました。



揚げたてはサクサクですよ。
ほろ苦く旬の味を新そばと共々楽しんで下さい。


相澤

おはようございます！

いよいよ軽井沢シーズンも最後の大型連休に突入します。

今年は連休がつながった為、夜の営業時間を1時間延長したいと思います。

9月19～23日

11:00～21:00

とさせて頂きます。

宜しくお願いします。



連休は天気も良さそうですね！！

秋晴れな軽井沢、とても気持ち良い季節ですよ。
ただ夕方から寒くなりますので防寒着お忘れずに～。

相澤

本日13日から16日までラストオーダーを21:00までとさせて頂きます。

宜しくお願いします。



オープン時は渋滞してましたが、今は解消されました(15:00)

明日が渋滞のピークでしょうか...。
大変混み合ってますので道中お気を付けてお越し下さい。


相澤